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03-12-2008
Caf sostenible para una cadena hotelera

La compaa hotelera Sol Meli Hotels & Resorts ofrecer en sus establecimientos el caf "Good un caf 100% sostenible, certificado por UTZ-Certified.

La compaa hotelera Sol Meli Hotels & Resorts ha firmado un acuerdo de colaboracin con Marcilla Coffee Systems, S.L, a fin de poder ofrecer en sus establecimientos de la marca Meli caf "Good Origin" de Marcilla.El caf "Good Origin" de Marcilla es un caf 100% sostenible, certificado por UTZ-Certified, en virtud del cual se garantiza un caf que ha sido producido respetando las condiciones de vida de los agricultores, preocupndose por el bienestar de sus comunidades y cuidando el medio ambiente. El acuerdo fue firmado por Esther Trujillo, Sustainable Development Vicepresident  de Sol Meli, y por. Christoffel N. Deen, Director General de la Divisin Marcilla Coffee Systems de Sara Lee Southern Europe, S.L.

UTZ Certified --que toma su hombre de la palabra Utz que en idioma Maya significa  "Buen Caf"-- es un programa mundial de certificacin y seguimiento de la produccin de caf responsable. Una de las caractersticas que hace nico este programa es la posibilidad de rastrear el caf desde que sale de la finca hasta que llega al hotel.

El acuerdo, firmado por Esther Trujillo, Sustainable Development Vicepresident  de Sol Meli, y por. Christoffel N. Deen, Director General de la Divisin Marcilla Coffee Systems de Sara Lee Southern Europe, S.L es una muestra ms del apoyo al Desarrollo Sostenible por parte de ambas instituciones.

Con este acuerdo la compaa mallorquina iniciar la implantacin progresiva de del caf Good Origin en sus establecimientos de la marca Meli, una accin que se engloba en la estrategia de Sol Meli por reforzar da a da su compromiso con un Consumo Sostenible.

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