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03-12-2010
Nuevo mercado para el consumo consciente en Buenos Aires

A la manera de otras ciudades del mundo, los habitantes de Buenos Aires y sus alrededores tendrn desde ahora la posibilidad de acceder a un mercado diferente, donde comprar directamente a los productores en condiciones social y ambientalmente ticas. Ser en San Fernando.

Fuente: IARSE 

All, el nuevo Mercado de Productores Sabe la Tierra se convertir en el punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes. Alimentos orgnicos, naturales, agroecolgicos y objetos de diseo sustentable y de comercio justo estarn a la venta todos los sbados de 10 a 18 hs.

De esta forma, los productores obtienen un pago justo por su trabajo, los consumidores realizan compras responsables y la comunidad gana generando consciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.

El Mercado abrir todos los sbados del ao, entre las 10 y las 18 hs, en la Estacin San Fernando del Tren de la Costa, ubicado en Madero y Rosario (entre Sarmiento y 9 de Julio; altura de Libertador al 1000), zona norte del Gran Buenos Aires. Estar conformado por 30 puestos de frutas, verduras, pollos pastoriles, huevos, quesos, cereales, dulces y conservas, panificados integrales, aceites, yerbas, tes, hierbas, comida viva, wheatgrass y plantines. Adems habr objetos de diseo sustentable y espacio para servicios y difusin de proyectos relacionados.

Adems, se ofrecern actividades para grandes y chicos: eco-talleres, charlas y visitas de compra guiadas a cargo de la chef Perla Herro, curadora de Sabe la Tierra.

Ubicado en las proximidades del Casco Histrico de San Fernando, en el marco de la recuperacin del espacio urbanstico de la ciudad, este mercado se remonta al origen de los emblemticos Mercado Grondona, Mercado Martinelli y Mercado Comunitario, originados a principios del siglo 20, donde la produccin provena de pequeos industriales de los alrededores y era comercializada entre los habitantes de la regin, que llegaban en busca de alimentos frescos y saludables.

En ese sentido, Sabe la Tierra se propone una vuelta a los mercados con una mirada puesta en generar conciencia hacia una alternativa de vida ms sustentable para todos y lo hace desde una ciudad que busca la identidad de la comuna a travs de la produccin local y el desarrollo sustentable.

Sabe la Tierra es una Asociacin Civil en formacin que tiene como misin difundir el paradigma de la sustentabilidad a travs de la comunicacin, educacin y promocin del comercio justo y el consumo responsable. El Mercado de Productores se suma a otras iniciativas en curso, como el Proyecto Solidario Ecobolsas y los microcrditos del Banco Popular de la Buena Fe.

Ms informacin comunicndose al:
TEL. (011) 156-1663339/
www.sabelatierra.com
info@sabelatierra.com


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